Pepsi und Conagra spüren den Schmerz, dass Verbraucher hohe Preise ablehnen

„Wir sehen, dass die Verbraucher sehr preissensibel werden“, sagte Bobby Gibbs, Partner für Einzelhandel und Konsumgüter bei der Marketingberatung Oliver Wyman. „Verbraucher entscheiden sich häufiger für Aktionspreise, und Einzelhändler bieten mehr Aktionspreise an als in den letzten paar Jahren.“ Jahre.“

Obwohl die Wirtschaft technisch stark ist, bleiben die Preise für viele Güter höher als vor der Pandemie und die Verschuldung der privaten Haushalte ist gestiegen. Die Lebensmittelpreise sind seit 2020 um 18 % gestiegen, aber der jüngste am Donnerstag veröffentlichte Inflationsbericht zeigt, dass sie sich stabilisiert haben.

Die Kosten für „Essen zu Hause“ stiegen im Juni im Vergleich zum Vormonat lediglich um 0,1 %. Die Preise einiger wichtiger Haushaltsposten haben bereits begonnen zu sinken: Die Preise für Obst und Gemüse fielen um 0,5 %, während die Preise für Getreide und Backwaren um 0,1 % sanken.

Die Ergebnisse von PepsiCo und Conagra deuten darauf hin, dass Verbraucher, die von steigenden Preisen frustriert sind, jetzt weniger Geld für etablierte Marken ausgeben, insbesondere in den Regalen für Snacks und Erfrischungsgetränke.

PepsiCo, das nicht nur die gleichnamigen Erfrischungsgetränke, sondern auch andere Getränke, Frito-Lay-Snacks und Quaker-Frühstückscerealien herstellt, erhöhte seine Preise im zweiten Quartal des Jahres um 5 % und verzeichnete einen Rückgang der Stückzahlen. Die Verkaufsmengen in Nordamerika gingen bei Frito-Lay, einem der produktivsten Snackunternehmen des Unternehmens, um 4 % und bei der Getränkesparte von PepsiCo um 3,5 % zurück.

Einige Händler haben bereits reagiert. Target, Aldi, Amazon und Walmart kündigten im Mai an, die Preise für viele Lebensmittel anzuheben.

Ramon Laguarta, CEO von PepsiCo, bestätigte am Donnerstag in einem Telefonat mit Analysten, dass die Kunden nach besseren Angeboten sehnten.

„Insbesondere für Verbraucher brauchen wir einige neue Einstiegspunkte und möglicherweise neue Werbemechanismen, die nicht erwarten, dass der Verbraucher viel Geld in den Kauf salziger Snacks investiert“, sagte er. „Wir müssen also Anpassungen vornehmen … Es gibt einen gewissen Wert, der den Verbrauchern nach drei oder vier Jahren erheblicher Inflation zurückgegeben werden kann.“

PepsiCo sagte, es werde eine „größere Auswahl an Produktkombinationen“ wie Snackpackungen und eine größere Preisspanne testen. Das Unternehmen plant außerdem, auf gesündere Markenangebote umzusteigen, die sich weiterhin gut verkaufen, wie Pop Corners, Smart Food und Bear, und ausländische Snacklinien auszubauen, darunter die mexikanischen Marken Sabritas und Gamesa.

Und auch Donnerstag Conagra meldete einen Umsatzrückgang von 2,3 Prozent und einen Mengenrückgang von 1,8 Prozent Die Arbeiten wurden im letzten Quartal des vergangenen Jahres abgeschlossen. Die schwachen Verkaufszahlen seien auf „anhaltend niedrige Konsumtrends“ zurückzuführen, so das Unternehmen, zu dessen Marken Slim Jim, Banquet, Vlasic, Swiss Miss und Duncan Hines gehören.

Lebensmittelunternehmen hätten im vergangenen Jahr sowohl bei Kunden mit niedrigem als auch bei hohem Einkommen ein „wertorientiertes Verhalten“ beobachtet, sagte Sean Connolly, CEO von Conagra, am Donnerstag gegenüber Analysten.

„Ein Teil davon basierte auf der Realität – die Menschen mussten dafür sorgen, dass ihr Haushaltsbudget für sie funktioniert – und ein Teil davon beruhte auf Prinzipien“, sagte Connolly. Selbst einkommensstarken Kunden gefielen die Preise im Warenkorb grundsätzlich nicht und sie reduzierten ihre Einkäufe.“

Dieser Druck dürfte im Laufe des Jahres nachlassen, da sich die Verbraucher an höhere Preise gewöhnen, sagte Connolly. So sind die Umsätze des Unternehmens mit Snacks und Tiefkühlkost inzwischen weitgehend stabil. Vor einem Jahr waren diese Kategorien stark rückläufig.

Vor allem Verbraucher mit niedrigem Einkommen hätten seit Jahren mit der Inflation zu kämpfen, sagte Conor Rattigan, Lebensmittelanalyst bei Consumer Age. Er fügte hinzu: „Es besteht kein Zweifel, dass es einen Preisschock gibt, da die Preise sehr schnell gestiegen sind.“

In den letzten sechs Monaten hätten Lebensmittelunternehmen wie ConAgra versucht, vorübergehende Preisnachlässe zu nutzen, um mehr Produkte zu verkaufen, sagte Peter Galbo, Analyst bei der Bank of America.

„Aber viele ihrer Werbeaktivitäten haben nicht wirklich funktioniert“, sagte Galbo. „Die Frage ist also, ob sie dauerhaftere Preissenkungen brauchen.“

Eine wachsende Bedrohung für Hersteller verpackter Waren wie PepsiCo und Conagra sind Eigenmarken. Das Interesse an Lebensmitteln von Eigenmarken ist während der Pandemie gestiegen und die Kunden bleiben ihnen treu, da sich die Qualität verbessert.

Im April stellte Walmart, das bereits eine Handvoll Marken besitzt, ein neues Sortiment „von Köchen inspirierter Lebensmittel“ vor, meist im Preisbereich von 5 US-Dollar oder weniger. Walgreens gab letzten Monat bekannt, dass es eine Erweiterung seines Sortiments plant und bereits acht nationale Marken aus seinen Gesundheits- und Wellnesskategorien entfernt hat. Die in Deutschland ansässigen Lebensmittelketten Aldi und Lidl, die während der Pandemie stark expandiert haben, sind auf Eigenmarkenprodukte spezialisiert, führen aber auch beliebte nationale Marken.

Rachel Siegel hat zu diesem Bericht beigetragen.