„Pizza“-Wandgemälde in den Ruinen des antiken Pompeji gefunden – DW – 27.06.2023

Ein 2.000 Jahre altes Wandgemälde, das zeigt, was hätte sein können Der alte Vorfahre der italienischen Pizza Es wurde in den Ruinen der Stadt Pompeji gefunden. Italien Das teilte das Kulturministerium am Dienstag mit.

Archäologen Angenommen, das in Stuck dargestellte Fladenbrot, neben einem Glas Wein, Das Ministerium fügte hinzu, dass es möglicherweise mit Früchten wie Granatäpfeln oder Datteln oder mit Gewürzen und einer Art Pesto-Sauce gegessen wurde.

Das Bild ist in der Freskotechnik gemalt, bei der der Künstler auf nassen Kalkputz malt.

Das neu entdeckte Bild weist einige wesentliche Unterschiede zu den Pizzagerichten auf, die heute genossen werden – Tomaten und Mozzarella waren zum Zeitpunkt der Malerei des Wandgemäldes nicht verfügbar.

Experten des Archäologischen Parks Pompeji sagten in einer Erklärung, dass das, was in Pompeji gefunden wurde, möglicherweise „ein entfernter Verwandter der modernen Platte“ sei.

Pizza – vom Gericht des „armen Mannes“ zur Eroberung der Welt

Nach Angaben des archäologischen Parks bezieht sich das Fresko vermutlich auf die „gastfreundlichen Geschenke“, die den Gästen damals überreicht wurden, nach einer griechischen Überlieferung, die bis in die hellenistische Zeit (3. bis 1. Jahrhundert v. Chr.) zurückreicht.

Das Fresko wurde inmitten einer eingestürzten Wand eines Halbhauses freigelegt, in dessen Nebengebäude sich eine Bäckerei befand. Das Kulturministerium sagte, das Gebäude sei im 19. Jahrhundert teilweise ausgegraben worden und die Ausgrabungen seien im Januar wieder aufgenommen worden.

Direktor des Archäologischen Parks Pompeji, Gabriel Zuchtregell Er bemerkte, dass das Gemälde den Kontrast zwischen „einer sparsamen und einfachen Mahlzeit, die an einen Ball zwischen dem Ländlichen und dem Heiligen erinnert … und dem Luxus silberner Tabletts und der Raffinesse künstlerischer und literarischer Darstellungen“ zeigt.

Diese Diskrepanz spiegele sich auch in der modernen Pizza wider, sagte Zucktrigl und stellte fest, dass Pizza „als schlechtes Gericht in Süditalien geboren wurde, das weltweite Bewunderung erlangte und sogar in Sternerestaurants serviert wurde“.

Archäologische Blütezeit in Pompeji

„Pompeji überrascht immer wieder“, sagte Kulturminister Gennaro Sangioliano. „Es ist ein Sarkophag, der immer neue Schätze offenbart.“

Vor fast 2.000 Jahren wurde die Stadt Pompeji durch den Ausbruch des Vesuvs zerstört. Pompeji geriet in Vergessenheit, bis der Ort im 16. Jahrhundert wiederentdeckt wurde Er war Zeuge einer Blüte archäologischer Aktivitäten Seitdem.

Aufgrund der riesigen Gas- und Aschewolke, die die Stadt bedeckt, schätzen Archäologen, dass 15 bis 20 % der Bevölkerung Pompejis bei dem Vulkanausbruch starben.

Gartenexperten fügten hinzu, dass bei Ausgrabungen In den vergangenen Wochen wurden die Skelette von drei Opfern gefunden.

ARA/RS (AFP, Reuters)