Was Sie über Melonen wissen sollten Denken Sie an die Gefahren tödlicher Salmonellen

Verbraucher, die Melonen essen, werden aufgefordert, in höchster Alarmbereitschaft zu sein, nachdem die Regierung eine Reihe von Warnungen vor einem tödlichen Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit der Frucht ausgesprochen hat.

US-Gesundheitsbehörden ordneten in den letzten Wochen einen umfassenden Rückruf möglicherweise kontaminierter ganzer und vorgeschnittener Melonen an und forderten die Verbraucher am Donnerstag außerdem auf, alle Produkte, die Wassermelone enthalten, wegzuwerfen. Benachrichtigungen Aus der Präsentation der Beamten. Die Warnungswelle hat große Lebensmittelhändler wie Kroger, Trader Joe’s und Walmart dazu veranlasst, weiterhin Produkte mit Wassermelone aus den Regalen zu entfernen.

Kantalupen, die das Bakterium enthalten, wurden mit mindestens 117 Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter 61 Krankenhausaufenthalte und zwei Todesfälle in 34 US-Bundesstaaten, und diese Zahl könnte nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention noch steigen. Er sagte Donnerstag in einer Erklärung.

Hier erfahren Sie, was Sie über die jüngste Welle von Melonen-Rückrufen wissen sollten und wie Sie herausfinden, ob Sie diese Frucht aufbewahren oder in den Kühlschrank stellen sollten.

Was ist los?

Nach einem Ausbruch schwerer bakterieller Infektionen im Zusammenhang mit der Frucht warnen die Centers for Disease Control Verbraucher davor, vorgeschnittene Melonen zu meiden, wenn sie nicht sicher sind, ob sie von einem Händler stammen, dessen Produkt zurückgerufen wurde.

Die Richtlinien folgen früheren Anordnungen von US-Gesundheitsbehörden, ganze Melonen mehrerer Marken, darunter Malecheta und Rudy’s, zurückzurufen, was mehrere Lebensmittelketten im ganzen Land dazu veranlasste, ihre eigenen Produkte mit vorgeschnittenen Melonen zurückzurufen. Zuletzt haben Sprouts Farmers Market und Trader Joe’s am Mittwoch Select Fresh-Produkte aus ganzen Melonen aus ihren Regalen genommen, wie die US-amerikanische Food and Drug Administration mitteilte. beachten.

Fast Fruit Bars in Inver Grove Heights, Minnesota, am Mittwoch Er wies darauf hin Produkte, die Melone enthalten, einschließlich Caribou Coffee Fruit Mix CHPG 6,5 oz; Marke Fruit Express Chunks 6,5 oz, 15 oz, 16 oz, 32 oz Fruchtmischung; und Food-Service-Pakete, bestehend aus einem 5-Pfund-Tablett, 10-Pfund-Beuteln und einem 25-Pfund-Eimer, die alle mit Salmonellen kontaminiert sein können.

Welche Produkte sind betroffen?

Frische, ganze Melonen mit der Aufschrift Malichita, Rudy, „4050“ und „Product of Mexico/produit du Mexique“ sind nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration nicht für den Verzehr geeignet und sollten entsorgt werden. Er sagte.

Darüber hinaus könnten Produkte, die vorgeschnittene Melonen enthalten, wie zum Beispiel Obstsalate, ein Salmonellenrisiko für Verbraucher darstellen, so die Behörde. Nach Angaben der FDA gab es seit November mindestens drei Rückrufwellen für vorgeschnittene Melonen von großen Lebensmittelgeschäften, darunter Kroger, Trader Joe’s, Sprouts Farmer Market, Aldi und Walmart.

Was soll ich tun, wenn ich die Marke meiner Melone nicht kenne?

Die US-amerikanische Food and Drug Administration rät Verbrauchern, alle Melonen wegzuwerfen, deren Marke nicht identifiziert werden kann.

„Wenn Sie nicht sagen können, ob Ihre Melone, einschließlich vorgeschnittener Melone oder Produkte, die vorgeschnittene Melone enthalten, Teil des Rückrufs sind, essen oder verwenden Sie sie nicht und werfen Sie sie dann weg“, sagte die Agentur. Er sagte Donnerstag in einer Erklärung.

Zusätzlich zum Wegwerfen von Wassermelonen empfiehlt die FDA den Menschen, alle Oberflächen, die möglicherweise mit Melonen in Kontakt gekommen sind, mit heißem Wasser und Seife oder in der Spülmaschine zu waschen, so die Behörde.

Was sind Salmonellen?

Salmonellen oder Salmonellose sind eine bakterielle Infektion, die den Darm befällt. Entsprechend An die Mayo Clinic, ein gemeinnütziges medizinisches Forschungszentrum. Zu den Symptomen gehören Durchfall, Fieber und Magenkrämpfe, die normalerweise zwischen 8 und 72 Stunden nach dem Kontakt mit den Bakterien beginnen.

Laut der Mayo Clinic treten nicht bei jedem, der mit Salmonellen infiziert ist, Symptome auf. Bei Kindern unter 5 Jahren, älteren Erwachsenen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem besteht ein höheres Risiko, eine schwere Erkrankung zu entwickeln, die medizinische Versorgung oder einen Krankenhausaufenthalt erfordert.

Menschen, die sich mit Salmonellen infizieren, sollten sich ausruhen und viel Flüssigkeit trinken, um einer Dehydrierung vorzubeugen. Entsprechend Zur Cleveland Clinic. Die Infektion verschwindet in der Regel innerhalb weniger Tage von selbst.